<회사 소개>
저희는 2018년 설립되어, '가장 사랑하는 사람과 나눌 수 있는 식품이란 무엇일까?'라는 질문에서 시작하여 영양학적인 균형과 친환경의 가치를 담아낸 식품을 개발 및 제조, 유통하고 '널담'이란 브랜드를 운영하며, 국내 Plant-based 1등 기업으로서 Food Engineerign 기술 기반의 독자 기술로 모든 식품의 새로운 선택지를 만들어 가고 있습니다.
<널담이 생각하는 대체식품>
비거니즘은 채식주의, 동물복지, 친환경이란 의미를 지니고 있으나, 널담이 생각하는 대체식품은 더 이상 극단적 채식주의가 아닌 동물과 인간, 환경을 생각하고 건강과 안전, 행복을 추구하는 새로운 의미의 가치입니다.
그래서, 대체식품은 무언가를 포기해야하는 것이 아닌, 무언가를 얻을 수 있는 것이어야 한다고 생각합니다. 즉, 맛과 가격을 포기하지 않고도 더 나은 가치를 얻을 수 있는 식품이 새로운 가치의 대체식품을 창출할 수 있다고 생각합니다.