1. 생산계획 / 지시 및 실적관리
2. 생산관리
- 전처리 / 공정 / 포장 수율 및 원가 관리/개선
- 생산성 지표 관리, 효율화 방향 수립
- 신 설비투자 효율/공정 검토, 설비도입, 안정화 추진
- 신제품 / 리뉴얼 제품 양산 진행
3. 표준 관리/준수
- 설비/작업표준 작성/관리, 표준 준수
4. 생산 모니터링
- 공정 / 설비 / 인력 / 현장관리 및 생산(생산성) 진척도
5. 안전/위생 및 법,규정 준수
6. 생산 공정별 인력 배치 및 관리
7. ERP, 제조원가, KPI 지표관리
8. HACCP 선행 관리
자격 요건
1. 생산 관리 또는 관련 분야 15년 이상 경력
(조리식품 경험 10년 이상)
2. 팀장 유경험자
3. HACCP 제조업 경험
4. 생산 일정 및 계획 수립 및 관리 능력
5. 품질 향상 및 생산 프로세스 개선 경험
6. 팀 리더십 및 인적 자원 관리 능력
7. 뛰어난 협업/커뮤니케이션 역량 보유자
8. 식품 또는 품질 관련 전공자
우대사항
- HMR+Retort 제조업체 경험
- HMP+Retort 생산 설비 검토/도입, 공정셋업, 안정화 경험자
- 영.유아식 또는 유동식 식품 제조업체 경력자
- 종합식품회사 경력자
- 식품/품질 관련 자격 보유자
- ERP 시스템 활용 능력 보유자