(주)푸드트래블의 기프트럭,마켓창고를 통해 많은 로컬 F&B브랜드와 함께하고 있습니다.
우리는 브랜드가 가진 ‘맛과 스토리’를 제품으로 확장해, 오프라인 플랫폼과 디지털 플랫폼을 연결하여, 로컬 F&B의 성장을 돕는 F&B Brand Development Platform을 만들어 갑니다.
F&B 상품 기획자는 로컬 F&B 브랜드의 잠재력을 발견하고, 공장(OEM/ODM)과 협의하여 제품을 개발하며, 유통 및 마케팅 기획까지 총괄하는 브랜드 성장 파트너입니다.
주요업무
• 상품기획 및 개발
- 로컬 F&B 브랜드의 제품화 아이템 기획 및 상품 포트폴리오 설계
- OEM/ODM 제조사 섭외 및 공정·원가 협의, 샘플 테스트 관리
- 제품 패키징 디자인, 스토리보드, 런칭 플랜 기획
- 브랜드 발굴 및 콜라보 기획
- 신흥 로컬 F&B 브랜드 리서치 및 상품 기획 제안
- 브랜드 콜라보 제품 기획 및 라이선싱 관리
- 유통 & 마케팅 기획
- 마켓창고, 기프트럭, 온라인몰 등 판매 채널별 상품 전략 수립
- 런칭 캠페인 기획, 프로모션 및 성과 분석 보고
- 운영 & 성과관리
- 제품별 P&L 관리, 판매 데이터 분석 및 ROI 리포트 작성
- 신상품 런칭 성과 분석 및 개선 플랜 도출
자격 요건
- 식품 또는 소비재 상품기획/MD 경력 3년 이상
- OEM/ODM 제조사 협의 및 제품개발 프로세스 이해
- 식품 유통 및 브랜드 마케팅 기획 경험
- 데이터 기반 상품 성과 분석 역량
- 엑셀, 파워포인트, 프로젝트 문서화 능력 우수자
우대사항
- MR/간편식/리테일 상품 개발 경험
- 로컬 브랜드 콜라보 프로젝트 경험
- 식품 패키징 디자인 또는 브랜드 스토리텔링 기획 경험
- F&B 현장 운영 또는 푸드트럭 관련 경험자
- 신제품 런칭 캠페인 기획 및 프로모션 운영 경험