대한민국 F&B 산업의 기준을 만들어가는 기업, 보나비(Bonavie)입니다. 보나비는 아티제, 쿠차라, 아티지움 등 다양한 외식 브랜드를 운영하며, 고객에게 신뢰받는 식문화 경험을 제공하기 위해 브랜드 경쟁력과 상품 완성도를 지속적으로 강화해 왔습니다. 이번 채용은 쿠차라 브랜드의 중장기 전략과 시장 트렌드에 기반한 상품 경쟁력 강화를 위해 진행됩니다. 신메뉴 및 시즌 메뉴 기획부터 메뉴 구조 설계, 출시 및 성과 분석까지 상품 기획 전 과정을 주도적으로 수행할 브랜드 상품기획 담당자를 모시고자 합니다. 브랜드 전략, R&D, 운영, 구매, 마케팅 등 다양한 조직과 협업하며 쿠차라의 메뉴 경쟁력을 설계하고, 실제 매출과 성과로 연결해 나갈 분들의 많은 지원을 바랍니다.

•브랜드 전략 및 시장 트렌드를 기반으로 신메뉴·시즌 메뉴 기획 전반 수행 •메뉴 컨셉 정의, 메뉴 포트폴리오 및 SKU 구조 설계 •메뉴 출시 일정 및 실행 계획 수립, 유관부서(R&D/운영/구매/마케팅/디자인) 협업 •메뉴별 원가 구조 분석 및 목표 마진 관리 •판매 데이터 기반 메뉴 성과 분석 및 메뉴/라인업 개선 제안

•F&B / 외식 / QSR / 식품 관련 경력 5년 이상 •신메뉴 또는 시즌 메뉴 기획 및 출시 실무 경험 •메뉴 기획–출시–성과 분석 프로세스에 대한 이해 •엑셀/스프레드시트 활용 능력 (원가·매출 분석) •유관부서와의 원활한 협업 및 커뮤니케이션 역량

•외식 프랜차이즈 또는 F&B 본사 상품기획 경험 •메뉴 원가 구조 및 수익성 개선 경험 •데이터 기반 메뉴 성과 분석 및 리뉴얼 경험

서류전형→ 실무진면접 →임원면접→ 면접합격 → 처우협의 → 최종합격

• 최대 50% 할인된 금액으로 대한제분 그룹사 브랜드를 이용할 수 있어요 • 미취학 및 대학생 자녀의 학자금을 지원해요 • 경조사에는 유급휴가와 경조금을 지급해요 • 설과 추석에 상품권을, 생일에는 아티제 홀케이크를 선물로 드려요 • 보나비 임직원 누구나 참여할 수 있는 동호회 활동을 지원해요 • 그룹사에서 운영하는 온/오프라인 직무교육을 제공해요