㈜육바연F&B SCM팀 축산·수산 원물 구매담당 채용 (대리~차장급) (육회/연어 등 원물 구매 실무 담당)

· 육회/연어 등 주요 식재 원물 구매 및 운영관리 · 축산·수산 원물 시세 모니터링 및 단가 협의 · 육가공 및 수산 협력업체 관리 및 신규 소싱 · 원재료 품질 관리 및 검수 기준 운영 · 원물 수급 일정 및 발주 관리 · 거래처 계약 및 공급망 관리 · 식재 원가 및 손익 관리 지원 · 식품 이력 및 위생 관련 관리업무 지원 · SCM 체계 구축: 축육/제품 인프라 개발 및 안정적인 공급망 구축 · 협력업체 계약 체결 및 거래처별 운영 정합성 관리

· 학력: 초대졸 이상 · 경력: 관련 경력 5년 이상 (대리~차장급) · 축산 또는 수산 원물 구매 실무 경험 필수 · 육회/소고기/연어 등 원물 취급 경험 필수 · 운전면허 보유자

· 즉시 출근 가능자 우대 · F&B 프랜차이즈 구매팀 경력 보유자 · 축산물 및 수산물 원가 구조 및 유통 구조 이해도 보유자 · 육가공/수산 가공 공정 이해 및 품질관리 경험자 · 원가관리 및 단가 협상 경험 보유자 · 축산물 HACCP 및 공정 품질관리 경험자 · 협력업체 발굴 및 공급망 구축 경험자 · 단순 발주를 넘어 원물 시세·품질·수급까지 종합적으로 관리 가능한 분 · 현장 운영과 연계하여 식재 품질 안정화를 주도할 수 있는 분 · 협력사 현장 관리 및 공급망 안정화에 능숙한 실천형 전문가 · 거래처 커뮤니케이션 및 협상 역량이 우수한 분 · 원가 절감과 품질 유지의 균형을 실무적으로 운영 가능한 분 · 빠른 의사결정 환경에서 능동적으로 업무 수행 가능한 분

서류 전형 → 실무진 면접 → 임원 면접 → 최종 합격

· 구매총괄 이사(팀장 겸직), 팀원(대리급)으로 구성되어 있으며 실무 중심으로 빠르게 협업 가능한 환경