당사는 육회·연어 전문 브랜드를 운영하고 있으며, 지속적인 메뉴 경쟁력 확보를 위하여 메뉴개발 경험자를 채용하고자 합니다. 특정 조리 장르보다는 외식 브랜드의 메뉴를 실제 매장에서 판매 가능한 상품으로 개발하고 운영해 본 경험을 중요하게 평가합니다. 특히 메뉴 트렌드를 반영하여 상품을 기획하고, 원가·조리편의성·매장운영까지 고려한 상품화 경험이 있는 인재를 우대합니다.

- 육회바른연어 신메뉴 개발 및 운영 메뉴 개선 - 육회, 연어, 덮밥, 안주류 등 브랜드 메뉴 상품화 - 시즌 메뉴 및 프로모션 메뉴 개발 - 메뉴 원가 분석 및 수익성 개선 - 표준 레시피 및 조리 매뉴얼 구축 - 식자재 테스트 및 협력업체 연계 개발 - 직영점·가맹점 테스트 운영 및 현장 피드백 반영 - 시장 트렌드 조사 및 경쟁사 벤치마킹

- 패밀리레스토랑 및 캐주얼 다이닝, 호텔 조리부문 또는 메뉴개발 경력 7년 이상 - 외식 프랜차이즈 또는 F&B 브랜드 메뉴개발 경험 보유자 - 메뉴 상품화 및 운영 안정화 경험 보유자 - 원가 설계 및 레시피 작성 가능자 - 가맹사업 또는 다점포 브랜드 운영 경험자

- 호텔 조리부문 출신 - 패밀리레스토랑 및 캐주얼다이닝 브랜드 출신 - 메뉴개발 전담조직 근무 경험자 - 신메뉴 런칭 프로젝트 수행 경험자 - 수산물, 육류, 안주류 메뉴 개발 경험자 - 조리 관련 자격증 보유자 - 호텔 조리팀 및 메뉴개발팀 - 중견 외식 프랜차이즈 R&D 조직

서류검토 ＞ 1차 실무면접 ＞ 2차 임원면접 ＞ 최종합격