해당조직은 전사 및 특화 매장에 출시하는 모든 음료 제품에 대한 기획과 개발을 총괄하며,
출시 후 기간 내 안정적인 운영 및 안정화까지 음료의 모든 업무 사이클 관리를 담당합니다.
주요업무
⊙ 음료 레시피 및 원료 개발·관리
- 코어 메뉴 및 시즌/프로모션 음료 레시피 개발
- 신제품 원료 개발 및 기존 원료 스펙 관리
- 기존 음료 품질 개선 및 표준화
- 신제품 및 기존 제품 원가 관리
⊙ 영양정보 및 품질 관리
- 음료 영양성분 관리
- 제품 표시사항 등 QA 관리
⊙ 소비자 조사 및 성과 관리
- 시장 트렌드 및 고객 니즈 기반 음료 기획
- 제품 소비자 조사 및 피드백 반영
⊙ 매장 적용 및 운영 지원
- 신제품 적용을 위한 매장 운영 환경 검토
- 음료 영상 매뉴얼 촬영
자격 요건
◉ 지원자격
[경력연차]
- 총 경력 7년 ~ 10년
[필요역량]
- 제품 개발부터 영업/출시까지 전 과정 수행 경험
- 트렌드 분석 및 고객 인사이트 기반 제품 개발 역량
- 음료 제품 개발 경험