국내 대표 치킨 프랜차이즈사 [상품개발팀 팀원(이천 근무) ] 경력직 인재를 채용 중에 있습니다

1. 메뉴 개발 - 외식 시장 트렝드 및 경쟁사 분석을 기반으로 한 신메뉴 기획 및 개발 - 메뉴·사이드·소스·드레싱·배터믹스 등 신제품 레시피 개발 및 표준화 - 최고의 맛과 품질 구현을 위한 시제품 제작 및 관능 평가 2. 기존 상품 개선 및 업데이트 - 기개발 제품·상품의 원가 절감 방안 검토 및 적용 - 시장 트렌드 변화에 맞춘 기존 메뉴 보완·개선·업데이트 - 품질 점검 및 지속적인 상품 경쟁력 유지 3. R&D 프로젝트 운영 - 신메뉴 개발 일정 관리 및 R&D 프로젝트 운영 - 메뉴 개발 관련 대내외 업무 지원 및 유관부서 협업 - 글로벌 런칭 지원 및 현지화 메뉴 개발 지원 4. 시장 조사 및 동향 분석 - 최신 식문화 트렌드 및 경쟁사 메뉴 동향 분석 - 업체 생산 설비·기구 파악 및 협력업체 정보 관리 - 시장 동향 기반 신메뉴 개발 방향 도출

- 관련 분야 경력 3년 이상 - 식품 관련 전공자 - 현장 조리 경험을 보유하신 분 - 메뉴 개발 및 레시피 작성 경험을 보유하신 분 - 식품·제조 가공 원리 및 조리원리 이해도를 갖추신 분 - 주방 동선·도면 이해 및 업체 생산 설비·기구에 대한 이해도를 갖추신 분 - MS Office 활용 가능자

- 외국어 가능자 - 조리사 자격증 보유자 - F&B·외식 프랜차이즈 본사 메뉴 개발 경험을 보유하신 분 - 글로벌 메뉴 런칭 또는 현지화 메뉴 개발 경험을 보유하신 분 - 최신 식문화 트렌드 및 업계 정보에 대한 높은 이해도를 갖추신 분

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