Quick Service Restaurant(QSR) 업계의 세계 최대 브랜드 중 하나인 KFC는, 1952년 솔트레이크 시티를 시작으로 엄선한 제품을 매장에서 직접 요리해서 손님에게 대접하고자하는 KFC의 정신을 여전히 유지하고 있습니다. KFC 할아버지로 유명한 창립자 커넬 샌더스의 친근한 미소를 통해 고객을 환영하는 따뜻한 마음을 전달하고, 고객에게 청결한 고품질의 식사, 가족들이 맛있는 식사를 즐기고 휴식할 수 있는 공간을 제공하겠다는 의지를 의미합니다. KFC는 1984년 종로 1호점을 오픈하면서 국내 고객들에게 KFC만의 독특한 치킨을 선보이기 시작했습니다. 이후 2024년 현재 40년이라는 시간동안 전국 200여개의 직영 매장에서 매일 신선하고 맛있는 치킨을 선사하고 있습니다. 지난 40년간 고객의 사랑으로 성장해온 KFC는 앞으로도 가장 신선하고 맛있는 치킨을, 가장 쾌적한 환경에서, 가장 즐겁게 드실 수 있도록 최선을 다하겠습니다.

1. 음료 제품개발 및 프로젝트 리딩 • 제품 및 시즌/LTO 음료 개발 • 커피, 티, 에이드, 탄산, 과일음료, 쉐이크·블렌디드/프라페류 등 다양한 음료 카테고리 개발 • 시장 및 소비자 트렌드 분석을 통한 신제품 아이디어 발굴 • 제품 Concept → Prototype → Test → Launch 전 개발 프로세스 주도 • 제품별 Recipe, Specification 및 품질기준 수립 2. 음료 원료 및 장비 개발 • 시럽, 베이스, 파우더, 퓨레, 토핑 등 음료 원료 개발 및 선정 • 디스펜서, 블렌더, 슬러시 머신 등 음료 관련 장비 검토 및 테스트 • 제품 품질과 매장 운영 효율을 고려한 최적 Recipe 및 제조공정 구축 • 원료·장비 Supplier 발굴 및 기술 협업 3. 프랜차이즈 매장 적용 및 운영 최적화 • 개발제품의 매장 적용성 및 조작성 검증 • 제조시간, 작업동선, 장비, 보관조건 등 운영 기준 수립 • 매장 테스트를 통한 Recipe 및 Process 개선 • 제품 매뉴얼 및 교육자료 작성 지원 • 출시 후 판매실적, 고객반응 및 품질 모니터링을 통한 제품 개선 4. Cross-functional Project Management • Marketing, Operations, SCM, Purchasing, QA 등 유관부서와 프로젝트 협업 • 제품개발 일정 및 주요 Milestone 관리 • 제품 원가 및 수익성을 고려한 Recipe 최적화 • 협력업체 개발 일정 및 품질 관리 5. Global Communication • Yum! 및 해외 KFC/Global Supplier와 제품개발 관련 커뮤니케이션 • 글로벌 음료 트렌드 및 Best Practice 검토 • 해외 원료·장비업체와 제품 및 기술 협의 • 영문 자료 검토, 이메일 및 Meeting/Conference Call 진행

• 식품·음료·외식 관련 제품개발 경력 7년 이상 권장 • 프랜차이즈, QSR, 카페, F&B 기업 등에서 음료 또는 메뉴개발 경험 • 신제품 기획부터 출시까지 End-to-End 제품개발 경험 • 음료 원료, Recipe 및 제조공정에 대한 이해 • 여러 유관부서 및 협력업체를 조율하며 프로젝트를 주도한 경험 • 과장~차장급으로 독립적인 업무 수행 및 프로젝트 리딩 역량

• 커피·티·에이드·블렌디드·슬러시 등 다양한 음료 카테고리 개발 경험 • 대형 프랜차이즈 또는 카페 브랜드 R&D/상품개발 경험 • 신규 음료 브랜드 또는 신규 Beverage Platform 구축 경험 • 음료 장비 선정 및 매장 Operation 구축 경험 • 원료 및 OEM/ODM 협력업체 개발 경험 • 글로벌 F&B 기업 또는 해외 Supplier와의 협업 경험 • 영어 이메일, 화상회의 및 제품개발 관련 업무 커뮤니케이션 가능자 • 식품공학, 식품영양, 조리, 외식산업 등 관련 전공자

서류 전형 ＞면접 전형(1차/2차) ＞입사

• 사내외 교육 비용 지원 • 자녀 학자금 지원 제도 • 임직원몰 제휴 할인 • 제휴병원 의료서비스 할인 및 종합검진 지원 • 복지포인트 지급 • 통신비 지원 • 구내식당 점심 제공 • 리프레시데이 • 시차출퇴근제 등 다양한 복리후생 제공