"ON THE BORTHER" 멕시칸 푸드 프랜차이즈 레스토랑을 전국적으로 운영하고 있으며, 고객들의 트렌드를 반영한 HMR, 밀키트, 소스, 칩등의 다양한 리테일 제품들을 런칭/유통하고 있음

1 주방 위생 및 안전 관리 • 식품 위생 및 안전 기준에 따른 주방 환경 및 작업 상태 관리 • 식재료 보관, 유통기한 및 온도 관리 등 위생 관리 기준 준수 2 메뉴 품질 및 조리 기준 관리 • 레시피 및 조리 매뉴얼에 따른 메뉴 품질 관리 • 메뉴별 맛, 비주얼, 제공량 등 품질 기준 유지 3 식자재 발주 및 재고 관리 • 주방 식자재의 적정 재고 수준 관리 및 발주 • 식자재 입고, 보관 및 사용 상태 점검 4 식자재 원가 및 코스트 관리 • 식자재 사용량 및 원가 분석 • Loss 및 폐기 관리 등을 통한 식자재 비용 절감 5 주방 직원 채용 및 교육 • 주방 운영에 필요한 인력 채용, 신규 및 기존 직원 대상 조리, 위생·안전 및 업무 교육 * 근무지 : 서울, 경기권

- 동종 또는 유사업종/관련직무 3년 이상 근무 경험자 우대 - 관련 자격증 소지자 및 유관 학과 졸업자 우대 - 조직내 원활한 대인관계, 팀플레이 적격자

서류전형 → 1차 면접 → 2차 면접 → 최종합격

4대보험, 연차촉진제도, 퇴직연금, 명절 선물, 생일 상품권, OTB 직원할인, 건강검진, 장기근속포상 등