1953년 사업보국의 일념으로 대한민국 최초의 설탕 제조업으로 출발한 CJ제일제당은 제분·유지 사업으로 영역을 확장하며 70여 년간 국내 식품산업의 발전을 이끌어 왔습니다. 핵심소재사업에서는 고객의 라이프스타일과 건강을 고려한 대체감미료 등 기능성 식품소재로 사업 영역을 확대하고 있으며, 국내외 식음료 트렌드를 선도하는 차별화된 카페 음료 소재와 응용 메뉴를 개발합니다. 주요 카페 F/C 고객사의 니즈를 반영해 고객 만족도를 높이고, 새로운 매출 기회를 창출하며 카페 음료 시장의 변화를 함께 만들어갈 분을 찾습니다.

[신규 음료 소재 및 응용 메뉴 개발] - 커피, 논커피(과일음료, 티 바리에이션 등) 음료 베이스/시럽/파우더 핵심 소재 R&D 및 이를 활용한 최적 메뉴 레시피 개발 - 트렌드 기반 새로운 Application 개발 [고객사 맞춤형 솔루션 제공] - 주요 대형 카페F/C 고객사 니즈를 맞춘 커스텀 제품 개발 및 기술 지원(시연회, 세미나 등) [트렌드 리서치 및 원료 발굴] - 국내외 최신 F&B 시장 트렌드 조사, 신규 원료 소싱 및 품질 테스트 진행 [유관부서 협업] - 생산(공장), 품질(QA/QC), 영업/마케팅 부서와의 협업 통한 제품 양산화 및 성공적인 시장 출시 지원

[경력사항] - 카페 F/C R&D 부서 또는 음료 베이스/소재 전문 기업에서의 신제품 개발 경험자 (경력 5~15년) - 시장, 소비자 트렌드 및 고객 니즈 반영한 메뉴 레시피 개발 및 신제품 출시 경험자 - 아이디어 도출, 랩(Lab)스케일 개발, 공장 양산화 및 상업화 등 전 프로세스 경험자 - 주요 고객사 대상 제품 제안 및 PT, 시연회 진행 경험자 [역량사항] - 식음료 원료(당류, 향료, 과일농축액 등) 대한 깊은 이해도 및 탁월한 관능 평가 능력 보유자 - 최신 트렌드 캐치하여 시장에 없는 독창적인 메뉴를 구현해 내는 기획력 보유자 - 유관부서(영업, 생산) 및 외부 고객사와의 원활한 커뮤니케이션 및 조율 능력 보유자

- 식품공학, 외식조리학, 식품영양학 등 관련 전공자(학사 학위 이상 필수) - 대형 커피 프랜차이즈 본사 R&D 근무 이력 보유자 - 바리스타 등 관련 자격증 보유자 - 비즈니스 영어 가능자 (해외 원료 소싱 및 글로벌 트렌드 리서치용)

[채용프로세스] - 서류검토 ＞ 1차 인터뷰 (직무 전문성 및 메뉴 실제 구현)＞ 인성검사(Online) & 2차 인터뷰＞ 건강검진 / 평판조회 / 처우협의 ＞ 최종합격 ＞ 계약서 작성 ＞ 입사 ※ 각 단계별 구체적인 일정은 합격자에 한하여 개별 공지해드릴 예정이며, 상기 일정은 채용 진행 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

[근무지] - CJ Blossom Park(광교로42번길 55) [포트폴리오 제출] 본인이 주도적으로 개발, 출시한 제품 및 프로젝트 포트폴리오 제출 필수